Brioche Econômico e Prático na batedeira planetária Ingredientes - 2 ovos - 1 e 1/2 xícara de leite; - 1 e 1/2 colher de chá de sal - 4 colheres de sopa de margarina ou manteiga - 4 colheres de açúcar - 5 xícaras de farinha de trigo (Pode ser um pouco mais, caso a massa fique mole) - 4 colheres de chá de fermento biológico seco Modo de Preparo Acrescente na tigela da batedeira os ovos e o leite, mexa um pouco, acrescente a margarina, o açúcar, o sal e, por fim a margarina, misture os ingredientes com uma colher e depois, com o acessório adequado para massas pesadas, bata na batedeira por uns 10 minutos, até que a massa comece a descolar das laterais da tigela. Caso necessário, acrescente um pouco mais de farinha, e sove manualmente por alguns minutos. Deixe a massa descansar por 1 hora. Após o primeiro crescimento, retire a massa e modele bolinhas de aproximadamente 100 gramas. Coloque em forma de bolo inglês, untada com margarina, e deixe crescer por mais 1 hora. Asse...