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Mostrando postagens de junho, 2023

Nhoque Econômico

Massa - 600 ml de leite - 3 xícaras de farinha de trigo  - 1 colher de sopa de margarina  - 1 tablete de caldo de galinha ou carne (pode ser a metade, caso prefira menos salgado). Se desejar, acrescente apenas 1 pitada de sal. Preparo Adicione o leite em uma panela, acrescente o caldo de galinha e a margarina. Leve ao fogo até levantar fervura, então acrescente de uma vez o trigo e mexa até desgrudar da panela e formar uma bola. Deixe a massa esfriar um pouco. Sove bem a massa. Faça rolinhos e corte Leve uma panela com água para ferver, acrescente aos poucos os nhoques, espere que eles subam e retire-os. Acrescente o molho de sua preferência. Receita copiada do Canal da Bibi https://www.youtube.com/watch?v=Nxpd2wED3Kw&t=1081s

Pão de Minuto Fácil

Ingredientes: 200 ml de leite; 4 colheres (sopa) de margarina ou manteiga sem sal; 2 colheres (sopa) de açúcar; 1 ovo; 1 colher (chá) de sal (se fizer com margarina com sal reduza para apenas 1/2 colher) 2 xícaras (chá) farinha de trigo; 2 colheres (sopa) de fermento em pó. Mode de fazer: Misture o ovo com a manteiga em temperatura ambiente, acrescente o açúcar e o sal. Acrescente a farinha aos poucos, por fim, acrescente o fermento em pó. Unte uma forma de bolo inglês pequena com manteiga e passe farinha de trigo. Acrescente a massa do pão de minuto e leve ao forno preaquecido por aproximadamente 30 minutos ou até ficar com bem dourado.  A massa é extremamente fofa, e fica uma delícia servido com requeijão ou geleia, ou apenas com um cafezinho pela manhã. Esta receita foi adaptada da Receita Pão de Minuto da Nestlé. https://www.receitasnestle.com.br/receitas/pao-de-minuto-com-iogurte