Ingredientes 3 ovos 80 gramas de tâmaras 2 colheres de açúcar mascavo ou mel 3 colheres de margarina ou manteiga 2 xícaras de farelo de aveia ou farinha de aveia 1 colher de sopa de fermento em pó 1 xícara de água ou leite 1 colher de chá de canela essência de baunilha Mix de castanhas, nozes, passas, a gosto (opcional) Modo de Preparo Deixe de molho as tâmaras em água quente, por umas 3 horas. Bater no liquidificador as tâmaras com a água ou leite (aproveite a água ou leite que deixou de molho as tâmaras e apenas complemente na medida indicada na receita), após acrescente os ovos, o açúcar, a margarina e a essência, bata mais um pouco até homogeneizar. Despeje a mistura na tigela e acrescente o farelo de aveia e o fermento em pó e um pouco do mix de castanhas, deixando a maior parte para decorar. Em uma forma untada e enfarinhada, coloque a massa do bolo e acrescente o mix de castanha restante para decorar.