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Mostrando postagens de junho, 2018

Bolinhos para o Lanche da Escola

Uma opção para o lanche da garotada. Faça a receita do bolo simples https://projetodetudoumpouco.blogspot.com/2018/05/bolo-simples-delicioso-e-economico.html Coloque a massa em forminhas próprias para uso no forno (forneáveis). Encha a forma deixando um espaço de aproximadamente 1 cm. Após assado, deixe esfriar e decore com chocolate derretido e confeitos coloridos. Derreta de 100 a 200 gramas de chocolate branco ou preto. Coloque o chocolate derretido em saco plástico e fure para fazer traços ou utilize uma colher para espalhar o chocolate derretido, acrescente os granulados antes que o chocolate esfrie. Dica: É uma excelente receita para fazer junto com os filhos.Vai ser pura diversão.

Panquecas Americanas (Práticas)

Ingredientes: - 1 e 1/4 xícara de farinha de trigo; - 1 e 1/2 colher (sopa) de açúcar; - 3 colheres (chá) de fermento em pó; - 2 ovos batidos; - 1 xícara (chá) de leite; - 2 colheres (sopa) de margarina; - pitada de sal; - gotas de essência de baunilha; - óleo para untar. - opções para cobertura: calda de chocolate, leite condensado, geleia e mel. Modo de fazer: 1. Acrescente os ingredientes secos e misture: 2.Em outra vasilha, misture os ingredientes líquidos: 3. Acrescente os ingredientes secos e misture bem: 4. Acrescente algumas gotas de baunilha: 5. Observe que a massa fica bem líquida e com bolhas: 6. Unte a frigideira com óleo: 7. Retire um pouco da massa com a concha: 8. Frite a massa, vire com auxílio de uma espátula para dourar de ambos lados: 9. Retire as panquecas da frigideira, podendo servi-las individualmente com a cobertura de sua preferên...

Frango Simples e Econômico

Ingredientes: 1 Kg de peito de frango ou sassami; 2 dentes de alho amassados; 2 colheres (sopa) de óleo; Sal a gosto (1 colher medida de sobremesa); 1 colher (chá) de açafrão; 1/2 colher (chá) de alecrim; 1 pitada de pimenta do reino. Modo de Fazer: Misture o óleo, alho e demais temperos. Acrescente o pedaços de frango, reserve por 10 minutos. Leve uma frigideira ao fogo médio, acrescente um fio de óleo e acrescente os pedaços de frango, deixe dourar de um lado e depois vire-os para dourar por igual. Os filés de frango podem ser servidos com batatas ao forno e uma salada de pepinos com tomate.

Suflê de Cenoura e Chuchu (Passo a passo)

Ingredientes: Creme bechamel / creme branco -300 ml de leite morno; - 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina; - 1/2 cebola cortada fininho; - 2 colheres de farinha de trigo; - sal; - noz moscada ralada (opcional). Refogado de Legumes - 1 chuchu e 2 cenouras cortadas em cubinhos, previamente cozidos. - 1 colher (sopa) de óleo; - 1/2 cebola e 1 alho cortadinhos; - sal e temperos a gosto; - coentro, salsa ou cebolinha a gosto. Suflê - 4 gemas - 4 claras Modo de Preparo Refogue a cebola na manteiga. Acrescente o trigo. Misture bem o trigo com o refogado:  Acrescente o leite morno e misture bem e reserve: Refogue a cebola e alho com o óleo em uma frigideira:    Após refogado, acrescente os legumes cortados e previamente cozidos, tempere a gosto. Reserve. Acrescente 4 gemas peneiradas ao creme reservado.  Misture bem. O creme deve ficar liso e brilhante: Acrescente o creme aos legumes refogados. ...