Frango Simples e Econômico

Ingredientes:

1 Kg de peito de frango ou sassami;
2 dentes de alho amassados;
2 colheres (sopa) de óleo;
Sal a gosto (1 colher medida de sobremesa);
1 colher (chá) de açafrão;
1/2 colher (chá) de alecrim;
1 pitada de pimenta do reino.

Modo de Fazer:

Misture o óleo, alho e demais temperos.

Acrescente o pedaços de frango, reserve por 10 minutos.

Leve uma frigideira ao fogo médio, acrescente um fio de óleo e acrescente os pedaços de frango, deixe dourar de um lado e depois vire-os para dourar por igual.

Os filés de frango podem ser servidos com batatas ao forno e uma salada de pepinos com tomate.

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