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Mostrando postagens de janeiro, 2021

Bolo Piscina com Recheio de Brigadeiro Branco

  Bolo - 4 ovos - 4 colheres de margarina - 1 xícara de açúcar cristal - 1 colher de sopa de mel - 1 xícara de leite - 3 xícaras de farinha de trigo sem fermento - 1 colher de sopa de fermento Brigadeiro branco - 1 lata de leite condensado - 1 caixinha de creme de leite - 1 colher (sopa) de margarina Decoração - Chantilly Preparo Unte muito bem uma forma piscina de 27 cm de diâmetro e acrescente um pouco de farinha. Bata em uma tigela os ovos, margarina e açúcar, até ficar uma mistura homogênea. Acrescente aos poucos a farinha e o leite (não bata em excesso, ok?) . No final acrescente o fermento.  Despeje a massa na forma e leve a assar em forno baixo (130 a 160°C) por 40 minutos, aproximadamente. Para o recheio, acrescente os ingredientes na panela e mexa por aproximadamente 8 minutos, deve ficar cremoso. Bata na batedeira o creme de leite fresco ou o industrializado até o ponto de chantilly para decoração (forma picos nos batedores). Com o bolo já frio, acrescente o brigadei...

Empadinhas doces

Empadinhas de Leite Condensado - 2 xícaras de farinha de trigo; - 1/2 xícara de margarina; - 1 lata de leite condensado. Misture a margarina na farinha de trigo com as pontas dos dedos, delicadamente, amasse um pouco até formar uma bola, leve para geladeira por uns 30 minutos. Abra a massa nas forminhas de empada e acrescente o leite condensado, deixando uma folga de aproximadamente 1 cm (não encha até o topo). Leve para assar em forno moderado, por uns 20 minutos (este tempo pode variar depende do forno que você utilize, recomendo ficar observando após 15 minutos).