Piadina

Ingredientes:

3 xícaras (chá) de farinha de trigo

2 colheres (sopa) de óleo de milho ou azeite

1 colher (chá) de fermento em pó (bolo)

1½ colher (chá) de sal
1 xícara (chá) de leite

Misture os ingredientes secos e acrescente aos poucos o leite. Sove até formar uma massa homogênea que não grude nas mãos, d divida em pequenas porções, deixe a massa descansar por 20 minuros e abra em discos com o auxílio de um rolo. Asse na frigideira, por uns 3 minutos de cada lado, fogo de baixo para médio.

Fonte: adaptado do site: panelinha.com.br/receita/piadina

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