Gingerbread

Natal de 2025 (Decoração feita por Bia)

Ingredientes:

- 100 g de manteiga

- 1/2 xícara de açúcar mascavo

- 1 ovo

- 1 colher (chá) de essência de baunilha

- 1/2 xícara de melado de cana ou mel

- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo

- 1 colher (café) canela em pó

- 1 colher (café) de gengibre em pó

- 1 pitada de cravo em pó

- 1 pitada de noz moscada

- 1 pitada de sal

- 1 colher (café) bicarbonato de sódio

- 1 colher (café) fermento químico

Misture a manteiga com o açúcar, o ovo, baunilha e o mel. Acrescente as farinha e os outros ingredientes aos poucos, amasse até ficar homogêneo. Leve a geladeira por, no mínimo 30 minutos, retire e abra com espessura entre 0,5 e 0,6 mm. Asse em forno com temperatura média.

Pode ser decorados com Glacê diluído com leite ou limão, conforme foto apresentada.

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